BGD İZMİR KÜLTÜR ve GASTRONOMİ GEZİSİ
GEZİ BİLGİSİ VE PROGRAM
İZMİR, İZMİR, GÜZEL İZMİR
Bazı güzellikler o kadar gözümüzün önündedir ki bir süre sonra dikkatimizi çekmez olur.
Karanfil, gül, lale hepsi çok güzel. Bu güzellikler bir VERMEER tablosunda topluca bir araya geldiğinde cennet olur.
İZMİR de öyle.
Efes deneyim merkezinden Mattheys Levanten köşküne, Urla şarap bağlarından bir çok modern müzeye, Ferdi Baba’dan Tire köftesine, dileyene Osman Sezener Od Urla’ya, gözümüzün önündeki bu güzellikleri bir natürmort gibi bir araya getirebilene ne mutlu.
İZMİR’i FARKLILAŞTIRAN MÜTHİŞ GEZİ NOKTALARI/MÜZELER
o EFES ANTİK KENTİ EFES DENEYİM DÜNYANIN DİLİNDE
o İZMIR ARKEOLOJİ MÜZESİ
o KEMERALTI
o TİRE
o BORNOVA MATTHEYS KÖŞKÜ
o ALAÇATI ARKAS SANAT MERKEZİ VICTOR VASARELY
o URLA ARKAS SANAT MERKEZİ
o ARKAS DENİZCİLİK MÜZESİ
MÜTHİŞ GASTRONOMİ
o FERDİ BABA
deniz mahsülleriyle ünlü Ferdi Baba Restoran’da akşam yemeğimizi alacağız. Restoran, taze ve lezzetli deniz ürünleri sunmasıyla tanınmakta. Menüde taze hazırlanmış mezeler, deniz börülcesi, köpoğlu, fava, hardallı levrek marin, ahtapot salatası, tereyağlı karides ve kalamar tava gibi lezzetler yer alıyor. Ana yemek olarak ızgara deniz
levrek fileto sunulacak. Tatlı olarak dondurmalı irmik helvası ve meyve tabağı ile yemeğimizi tamamlayacağız. Yemek sırasında limitli yerli içki seçenekleri de mevcut olacak.
o URLİCE ŞARAP VE YEMEK UYUMU
Bağ Atmosferi içerisinde Öğle Yemeği keyfi ve Şarap Tadımı için harika bir deneyim bizi bekliyor. Urla Bağ Rotası’nın merkezinde yer alan Urlice Şarapçılık, yemyeşil bir bağda konumlanıyor ve 2006 yılında kurulan işletme, Urla’nın ilk butik şarap üreticilerinden biri olma özelliği taşımaktadır.
Urlice’nin kendi üretimi olan, sınırlı sayıda şişelenen yerel şarapları tadacak ve üzümlerin hikayelerini dinleyeceğiz. Vineyard Cafe adlı restoranda, odun ateşinde pişirilen nefis tatlar sunulurken, Öğle yemeğinde 4 farklı Urlice Vineyards şarabı eşliğinde, Urlice usulü fırında Osso Buco (Dana İncik) ve Patates Püresi tadacağız.
o URLA ŞARAPÇILIK:
2000 yılından bu yana soylu enternasyonel üzümler, Anadolu’ya ait çeşitler ve yerel üzümlerin seleksiyonu, yeniden çeşitlendirilmesi ve canlandırılması için çalışıyor. Şirket, Urla Karası üzümünün Dünya Üzüm Atlası’na girmesini sağlayarak, agro ve gastro turizm meraklılarının ilgisini Urla’ya çekmeyi başardı. Ziyaretimiz sırasında, şirketin kendi üretimi olan 1 beyaz, 1 roze ve 3 kırmızı olmak üzere toplam 5 çeşit şarabın tadımını yapacağız.
o TİRE KÖFTESİ
Coğrafi işaret almış olan bu yöresel lezzet, ince uzun köfteler şeklinde yapılıyor ve odun ateşinde pişiriliyor.
o ARKAS BAĞLARI
LA MAHZEN ŞARAP TADIMI
İzmir Torbalı’da 1.168 dönümlük bir arazide kurulan Lucien Arkas Bağları, Türkiye’nin en büyük tek parselorganik bağı olarak biliniyor.Bağlarda, Ege’nin toprak ve iklim koşullarına en iyi uyum sağlayacağı düşünülen 20’nin üzerinde şaraplık üzüm çeşidi bulunuyor. Asmalar, ‘Ecocert’ tarafından tescil edilmiş organik bağcılık yöntemleriyle yetiştiriliyor. Üzümler
gece serinliğinde ve ay ışığında hasat ediliyor Lucien Arkas Bağları’nda yer alan La Mahzen’de, bağ esintisiyle şarap tadımı yapacağız. Gün batımı ve bağ manzarası eşliğinde, 6 çeşit şarap tadımı gerçekleştireceğiz. Tadım sırasında peynir, şarküteri ve bruschetta tabağı da sunulacak. Üzümün şarap olma yolculuğunu dinlerken, organik bağcılık yöntemleriyle üretilen şarapların tadına bakacağız.
o KEMERALTI AYŞA BOŞNAK BÖREKÇİSİ:
Müthiş bir esnaf lokantası. Restore edilmiş bir handa hizmet veriyor. Özellikle isli etle yapılan kuru fasülye ve boşnak mantısı ile ünlü.
o Kemeraltı’nda kumda kahve ve tatlı ikram+DİLEYENE OD URLAMichelin yıldızlı, sürdürülebilir gastronomi anlayışıyla hizmet veren restoran. Şef Osman Sezener’in yaratıcı menüsü ile ünlü.Kurucusu ve şefi Osman Sezener, New York French Culinary’de eğitim almış, Amerika, İtalya ve İstanbul’da önemli mutfaklarda çalışmış İzmirli bir şefimiz. OD Urla , 1 Michelin Yıldızı ve 1 Yeşil Michelin Yıldızı’na sahip bir restoran. Menüsü tamamen Ege ürünleriyle hazırlanıyor ve mevsime göre değişiklik gösteriyor.
1. GÜN: 8 KASIM 2024 CUMA
Bu güzel sabahta İzmir’e uçuşumuz. Ve UNESCO Dünya Mirası Geçici Listesi’nde yer alan Kemeraltı
ve çevresini keşfetmek için şehir merkezine transferimiz.
17. yüzyıldan bu yana İzmir’in kalbi olan Kemeraltı tarihi çarşısı,
yüzlerce yıllık geçmişi ile bizleri karşılıyor olacak. Kemeraltı, Başdurak, Kestanepazarı, Şadırvan ve Hisar camileri, hanlar, çarşılar, meydancıklar, hamamlar, sebiller ve çeşmeler gibi tarihi yapıların hepsi çok etkileyici.
Ayrıca Kızlarağası Hanı, Kemeraltı
Antikacıları, Abacıoğlu Hanı, Balık Pazarı ve Havra Sokağı sinagogları gibi önemli
noktaları ziyaret edeceğiz.
Ve Bornova’nın Köşk Müzeleri: Arkas Denizcilik Müzesi
1800’lere uzanan geçmişi olan binasında denizcilik tarihini ve sektördeki gelişimi bizlere gösteriyor. 30 yılı aşkın süredir toplanan gemi modelleri, tablolar ve gemi antikaları burada.
Ve Mattheys Köşkü: Arkas Holding tarafından restore edilen tarihi Mattheys Köşkü, Arkas Halı Koleksiyonu’na ev sahipliği yapıyor. 16. ve 19. yüzyıllar arasında üretilmiş Anadolu Halıları.
İzmir Arkeoloji Müzesi ise Konak’taki Bahribaba Parkı’nda bulunmakta.
Ege’mizin tüm arkeolojik zenginliği burada.
Günün sonunda ise deniz mahsülleriyle ünlü Ferdi Baba Restoran’da akşam yemeğimizi alacağız. Restoran, taze ve lezzetli deniz ürünleri sunmasıyla tanınmakta. Konaklama 5 yıldızlı İzmir Hyatt Regency Hotel’de.
2. GÜN: 9 KASIM 2024 CUMARTESİ
Günümüze Alaçatı’da bulunan Arkas Sanat Merkezi ile başlıyoruz.
Victor Vasarely Sergisi: Pop Art akımının önemli temsilcilerinden Victor Vasarely’nin eserleri kalıcı olarak sergileniyor.
Dr. Necmi Sönmez küratörlüğünde hazırlanan “Yeni Topraklar/New Lands” sergisi, 40 yaş altı 155 çağdaş sanatçıyı bir araya getiriyor.
Alaçatı’dan sonra Urla Arkas Sanat Merkezi, Lucien Arkas’ın sanata ve koleksiyonculuğa olan tutkusu doğrultusunda oluşturulan Arkas Koleksiyonu’ndan bir seçki sunuyor. Koleksiyon, farklı dönemlere ait resim, heykel, halı, zırh ve cam obje gibi çeşitli sanat eserlerini içeriyor. Eylül 2020’de ziyarete açılan merkez, İzmir’in kültür-sanat hayatına damga vurmakta.
Ve bağ Atmosferi içerisinde Öğle Yemeği keyfi ve Şarap Tadımı için harika bir deneyim bizi bekliyor. Urla Bağ Rotası’nın merkezinde yer alan Urlice Şarapçılık, yemyeşil bir bağda konumlanıyor.
Urlice’nin kendi üretimi olan, sınırlı sayıda şişelenen yerel şarapları tadıp üzümlerin hikayelerini dinleyeceğiz. Vineyard Cafe adlı restoranda, odun ateşinde pişirilen nefis tatlar bizim.
Urla Karası üzümünün Dünya Üzüm Atlası’na girmesini sağlayan Urla Şarapçılık, agro ve gastro turizm meraklılarının ilgisini Urla’ya çekmeyi başaran müthiş bir değer. Ziyaretimiz sırasında, şirketin kendi üretimi olan 1 beyaz, 1 roze ve 3 kırmızı olmak üzere toplam 5 çeşit şarabın tadımını yapacağız.
Otelimize döndüğümüzde dileyenlerimizi OD URLA restorana transfer edeceğiz. Konaklama otelimizde.
3. GÜN: 10 KASIM 2024 PAZAR
ATA’mızın aramızdan ayrılışının 86.yıl dönümünde kendisinin çok İZMİR’de minnetle ve sevgiyle anacağız.
Bugün Tire ve Efes
bizleri bekliyor.
Yeşil alanları ve tarihi sokakları ile ünlü olan Tire, fotoğrafçıların gözdesi. Bir dönem Aydınoğulları Beyliği’nin merkezi olan Tire, 1426 yılında Osmanlı İmparatorluğu’na bağlanmış. 15.yüzyıldan 18. yüzyıla kadar kullanılan bir darphaneye ev sahipliği yapmış.
Öğle yemeğinde coğrafi işaret almış, meşhur Tire Köftesi’ni tadacağız. Odun ateşinde pişiyor ve damak çatlatıyor.
Yemeğimiz sonrası , Türkiye’nin en önemli arkeolojik alanlarından biri olan Efes Antik Kenti’ni ziyaret edeceğiz. Magnesia kapısından girerek, Devlet Agorası ve Odeonu gezeceğiz. Antik Kuretler caddesi üzerinden yürüyerek, Pompei’den sonra antik çağın en iyi korunmuş villaları olan “yamaç evleri”ni göreceğiz. Hadrianus Tapınağı, Celsus Kütüphanesi ve Antik Tiyatro gibi önemli anıtları ziyaret edeceğiz. Efes Antik Kenti gezimizin ardından, bu yıl açılan Efes Deneyim Müzesi’ni de ziyaret edeceğiz. Bu modern müze, antik kentintarihini ve kültürünü interaktif bir şekilde sunuyor. Ziyaretçiler, sanal gerçeklik ve artırılmış gerçeklik teknolojileri sayesinde Efes’in geçmişini deneyimleme fırsatı buluyor.
Ardından İzmir Torbalı’da 1.168 dönümlük bir arazide kurulan Lucien Arkas Bağları, Türkiye’nin en büyük organik bağı olarak biliniyor.Bağlarda, Ege’nin toprak ve iklim koşullarına en iyi uyum sağlayacağı düşünülen 20’nin üzerinde şaraplık üzüm çeşidi bulunuyor. Üzümler
gece serinliğinde ve ay ışığında hasat ediliyor. Lucien Arkas Bağları’nda yer alan La Mahzen’de, bağ esintisiyle şarap tadımı yapacağız. Gün batımı ve bağ manzarası eşliğinde, 6 çeşit şarap tadımı gerçekleştireceğiz. Tadım sırasında peynir, şarküteri ve bruschetta tabağı da sunulacak. Üzümün şarap olma yolculuğunu dinlerken, organik bağcılık yöntemleriyle üretilen şarapların tadına bakacağız.
Ardından havalimanına transferimiz ve İstanbul’a dönüşümüz.
Double odada kişibaşı 26.500 TL
Single farkı 8.000 TL
FİYATLANDIRMAYA DAHİL OLAN HİZMETLER
o 2 gece 5 yıldızlı Hyatt Regency Otel’de kahvaltı dahil Konaklama
o Kemeraltı Turumuzda Kumda kahve ve özel tatlı ikramı
o Kemeraltı’nda özel öğle yemeğimiz
• La Mahzen Şarap Tadım Menüsü
• Ferdi Baba Limitli içkili Akşam yemeği
• Urla Şarapçılık Şarap Tadım menüsü ve üretim süreç gezisi
• Urlice Şarap Bağlarında Öğle yemeği ve Şarap tadımı
• Tire’de yöresel Tire köfte öğle yemeği
• Efes Deneyim Müzesi ve Efes Yamaç Evler Giriş ücreti
• Profesyonel Kokartlı Şarap ve Bağcılık Uzmanı Tur Rehberi ve kişiye özel kulaklık
* Lüks araçlarla transferler
* Seyahat sigortası
* BGDTURIZM güvencesi
DAHİL OLMAYAN HİZMETLER
• Uçak Biletleri
• Müze Kart
• Yemeklerde alınan menüde yer almayan ekstra yiyecek ve içecekler
• Od Urla Akşam Yemeği